Kickstart recept

Godmorgon raringar!

Som ni vet så fick förra veckan bli en kickstart vecka för min del och nu tänkte jag ge er några recept från några utav mina härliga måltider som är kaloriberäknade och supergoda! Har ni aldrig provat några recept från kickstart så kan jag varmt rekommendera att ni provar några av dessa recept. Passar väldigt bra nu i sommar när man oftast vill ha lite lättare mat, man blir ju inte så hungrig när det är så varmt som det var förra veckan.
Men här får ni några kickstart tips från mig….

kickstart

Räksallad (ca 372 kcal + ca 50 kcal för dressingen) 1 pers

4 salladsblad
1 dl strimlad isbergssallad
100 g lyxräkor i lag
50 g coctailtomater
½ avocado
1/4 gurka
25 g sockerärter
1/4 rödlök
1 tsk olivolja
salt och svartpeppar
1 tsk hackad gräslök
½ hårdkokt ägg
1/4 citron
några dillkvistar

Tillbehöver: Island-sås eller fiskdressing 1 msk per portion

kickstart

Melon med parmaskinka (ca 440 kcal) 1 pers

1/4 valfri melon
1 tomat
75 gr parmaskinka
½ avocade
lite ärtskott

kickstart

Räkomelett  (ca390 kcal) 1 pers

2 ägg – salta och peppra
100 g skalade räkor i lag
1 msk gräddfil
2 msk stenbitsrom
dill till garnering
smör till stekning

kickstart

Tonfiskröra med sparris och sallad (ca 330 kcal) 4 pers

1 kruka sallad
1 avokado
1 röd lök
150 g sparris
250 g coctailtomater
1 citron
400 g naturell tonfisk
2 msk majonäs
½ dl gräddfil
1 tsk salladskrydda
salt och svartpeppar
några dillkvistar

Lägg alla grönsaker på tallriken, blanda majonäs, gräddfil och salt o peppar i en skål, rör ner tonfisken och lägg den sedan på salladen.

Hoppas ni fått lite inspiration till några lättare måltider.

Alla recept finns i Ulrika Davidssons nya bok Kickstart och den finns att köpa Här

Vitaestilo
vitaestilo@gmail.com

5 tankar om “Kickstart vecka”

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *