kladdkaka med rabarber 1

Kladdkaka med rabarber… kommer bli en favorit i sommar!

Recept på godbiten:

150 g smör
2 ½ dl strösocker
1 nypa salt
3 ägg
2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 180 grader

Smällt smöret i en kastrull, när smöret har smällt rör ni ner alla dom övriga ingredienserna i kastrullen och rör om till en slät smet.
Smöra och bröa en form med avtagbara kanter,( den formen jag har på bilden var lite för liten, nästa gång skall jag försöka hitta en som är lite bredare så inte kakan blir så hög.)

Skär rabarberen i stavar och dela dom så att dom bildar en “sol” i kakan

Strö socker över rabarberen

Grädda kakan i mitten på ugnen ca 20 -25 min beroende på ugn och hur kladdig ni vill ha den.

Innan servering, strö över lite florsocker och mald kardemumma över kakan.

Servera med grädde eller vaniljsås

kladdkaka med rabarber

kladdkaka med rabarber 3

kladdkaka med rabarber 2

Den var oförskämt god 🙂

Kram

Vitaestilo
vitaestilo@gmail.com

4 tankar om “Kladdkaka med rabarber”

  1. Tack för det receptet. Jag som ska ha 20-års fest på fredag för dottern. Rabarber finns så denna ska jag nog göra.
    Kram
    Maria

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *