Krämig och god fisksoppa med saffran och chili
När hösten är här är det gott med goda krämiga soppor. Jag har gjort en fisksoppa med saffran och chili som blir så magiskt god så jag hoppas att ni vill prova den. Jag tror inte att ni blir besvikna 🙂

Krämig fisksoppa med saffran och chili

250 g Lax
250 g Torsk
1 förp havre grädde (imat)
1 hackad färsk chili
2 morötter
1 Palsternacka
Örtsalt
2 pkt saffran
1 -2 fiskbuljong
Purjolök

Fräs grönsakerna och chili i en stekpanna i olja
Flytta sen över grönsakerna till en kastrull
Lägg i grönsaksbuljongen och havregrädden
Låt koka upp
Häll sen i saffran och fisken och låt småkoka ca 15 min, eller till fisken är klar.
Gott att äta till är ett fröknäcke


Vitaestilo
vitaestilo@gmail.com

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *