Vitaestilo 
1
0
Baka saffranskakor
Hallå allesammans!
Har ni haft en bra lördag?
Vad har ni för planer inför morgondagen?
Jag tänkte föreslå att ni skulle baka saffranskakor.
Jag har receptet på dom enkla och otroligt goda saffranskakorna…
Saffranskakor
100 g smör (rumsvarmt)
1 dl socker
1 tsk bakpulver
2,5 dl vetemjöl
2 msk ljus sirap
1 tsk sprit ( whiskey, cognac eller vodka)
1 paket saffran (0,5 g)
Börja med att blanda saffran med alkoholen och låt det stå och dra en stund
Sätt ugnen på 175 grader
Vispa ihop smör, socker, saffran och sirap
Blanda ihop mjöl och bakpulver och rör ner sen ner allting i en bunke och baka ihop till en deg.
Dela degen i 3 delar och rulla/forma dom till en lång rulle (ca 30 cm)
Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper och platta till rullarna lite grann.
Grädda kakorna i mitten på ugnen ca 10 minuter.
Ta ut kakorna och skär ”sneda” snitt i kakorna.
Låt svalna och låt er väl smakas 🙂
