Zucchini med tacofyllning!

Nu ska ni få ett väldigt enkelt men väldigt gott recept. Tacofylld zucchini med riven ost. Ja men det är ju så enkelt så det är löjligt:-). Men fantastiskt gott.

Taccofylld zucchini

Zucchini (så många ni vill äta per person, men en zucchini per person kan ni räkna

Nötfärs (räkna ca 200 g/pers)

Salt – peppar – chilipulver – spiskummin (eller så tar ni Tacokrydda)

Stek köttfärsen och krydda den.

Dela zucchinin på hälften (längs med) och gröp ur delar av innehållet. Lägg i köttfärs och på med riven ost. Grädda i ugnen ca 10 min, till osten fått färg, i 200 grader.

Servera med en grönsallad och guaccamole.

Svårare än så behöver inte en middag vara 🙂

Kram

Vitaestilo
vitaestilo@gmail.com

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *